生物产品检验检疫主要研究生物化学、动植物检疫、微生物检验、食品卫生检验等方面的基本知识和技能,进行动物、植物、农畜产品的检验检疫与卫生检测等。例如:鸡、鸭、小麦、水稻等动、植物疫病与病虫害的检验与防治,蔬菜农药残留的检验与化验,猪肉、牛肉等禽畜产品的检疫与卫生检测等。 关键词:化学 蔬菜 猪肉 禽流感
《生物化学》、《微生物学》、《植物病理学》、《昆虫学》、《植物检验检疫》、《动物卫生检验学》、《微生物及免疫检验技术》、《食品卫生检验技术》、《有害生物风险分析》、《动植物检验检疫法规》
卫生、检验、农业类企事业单位:动植物检验检疫、农畜产品卫生安全检测。

统计信息

高考文理科比例

专业男女比例

开设课程

化学分析、仪器分析、生物化学、微生物基础、微生物检测技术、实验室安全与管理、 生物产品检验检疫等。

专业详解

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生物产品检 验检疫、微生物检测技术、化学分析等基本知识,具备生物产品的理化检测、仪器分析、微 生物检测等能力,从事生物产品的样品处理、分析检测、数据处理、测定方法研发、动物检 疫等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向生物产品生产企业、检测机构等,在样品处理、分析检测、数据处理等岗位群, 从事生物产品的理化检测、仪器分析、微生物检测、测定方法研发、动物检疫等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力;

3.具备生物产品测定方法研发的能力;

4.掌握生物产品理化检测相关知识与技能,具备生物产品理化检测的能力;

5.掌握生物产品仪器分析相关知识与技能,具备生物产品仪器分析的能力;

6.掌握生物产品微生物检测相关知识与技能,具备生物产品微生物检测的能力;

7.掌握生物产品样品处理相关知识与技能,具备生物产品样品处理的能力。

核心课程与实习实训

1.核心课程

化学分析、仪器分析、生物化学、微生物基础、微生物检测技术、实验室安全与管理、 生物产品检验检疫等。

2.实习实训

在校内进行化学分析技能训练、仪器分析技能训练、微生物基础技能训练、微生物检测 技术技能训练、生物产品检验检疫综合训练等实训。

在生物产品生产企业和检测机构进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工药物检验工饲料检验工畜禽产品检验工化学检验工

衔接中职专业举例

药品食品检验工业分析与检验

接续本科专业举例

生物技术 生物工程