中草药栽培技术主要研究药用植物育种、栽培、保护、采收以及中药加工、分析、鉴定等方面的基本知识和技能，进行中草药的种植、中药的炮制与加工、中药成分分析与鉴定等。例如：当归、人参、灵芝等药用植物的种植、栽培与养护，中药的粉碎、去毒、炒制，黄芪、甘草、三七粉等中药饮片的生产加工等。
关键词：当归 人参 黄芪 甘草
《中药学》、《中药资源学》、《药用植物学》、《药用植物生长环境》、《植物生理生态》、《药用植物栽培学》、《药用植物保护》、《中药分析与鉴定学》、《中药炮制与加工》、《药事管理》
中药类企业：中草药育种、中草药栽培、中药炮制、中药加工、中药成分分析、中草药销售。
统计信息
高考文理科比例
专业男女比例
开设课程
植物生产环境、中草药栽培、中草药病虫害防治、植物组织培养、中药炮制技术、中药商品养护技术、药用植物资源等。
专业详解
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握药用植物栽 培育种、药用植物病虫害防治基本知识，具备中药材鉴定、中药材加工、中药材市场营销、 中药材管理能力，从事药用植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与 销售等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向中草药生产和营销企业，在中草药栽培管理、中草药良种繁育、中草药包装加 工、中药材销售、中草药种植园规划设计岗位群，从事中草药栽培管理、良种繁育、新技术 推广和中草药加工与销售等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．熟练掌握药用植物生长习性并能正确识别；
3．熟练掌握测土施肥的基本步骤，完成中草药栽培生产，并能识别当地常见野生药用植 物及其他地域主要药用植物； 4．熟练掌握药用植物繁育的技术技能； 5．掌握辨别主要药用植物成药品相的技能； 6．掌握中草药常见病虫害的正确诊断和防治方法； 7．掌握中草药的加工炮制技术； 8．了解医药企业营销与管理的程序与方法； 9．了解中草药的引种驯化栽培技术。
核心课程与实习实训
1．核心课程
植物生产环境、中草药栽培、中草药病虫害防治、植物组织培养、中药炮制技术、中药 商品养护技术、药用植物资源等。
2．实习实训
在校内进行中草药栽培、药用植物病虫害防治等实训。
在中草药生产和科研机构进行实习。
职业资格证书举例
中药材种植员 中药材生产管理员 中药炮制与配制工
衔接中职专业举例
中草药种植
接续本科专业举例
中草药栽培与鉴定农学草业科学
