食品科学与工程冷门吗 有什么出路

女生学这个专业就业率还是不错的，只要食品科学与工程专业女生愿意到食品企业或工厂里面工作的话就很容易找到工作。但是工资方面要看岗位，岗位有质量检测、质量控制、流水线工作、产品研发、办公室策划、销售等等岗位，不同岗位的性质都不一样，上班的时间长短也不同。

食品科学与工程专业是冷门吗

俗话说，“民以食为天”，食品生产工艺日益受到人们的关注，但食品科学与工程专业却几乎已经成为了一个冷门专业，就业率仅有86%，专业对口率更低。

事实上，食品科学与工程专业的对口方向在技术工程领域、营养健康领域、安全检测领域和监督管理领域。虽然“钱景”不被人看好，热爱食品专业的前辈们还是能在各类食品企业的不同类型岗位找到工作，例如工程设计、产品开发、营养研究、质量品质控制、技术管理监督、食品包装设计、营销销售等。

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食品专业学生的出路

第一，依然是做研发。但既然在国内的环境下很难做出有价值的研发，那就出国吧。

第二，转作研究冷链物流。冷链运输在未来5-10年内依然是一个风口，顺丰优选等生鲜电商现在很火，并且这一领域还是一片蓝海，找到好工作的可能性高于做单纯的食品研发。

第三，转行在食品行业做marketing。懂营销的人很多，懂食品的人也很多，但是既懂食品又懂营销的人很少，所以这也是个机会。