培养目标：围绕食品行业生产、技术、工程和管理对人才的需要和职业标准，通过“产教融合”培养模式，培养系统掌握食品科学、食品工程领域的基本理论、具有创新意识和实践能力的高素质应用型人才。 主要课程：食品化学、食品工程原理、食品工艺学、食品安全管理学、食品营养学、食品分析、食品工厂设计等。 就业前景:毕业后可在食品及相关行业从事生产、研发、工程设计、品质控制、检验检疫等工作。