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培养目标：培养具备卫生检验及检疫专业职业岗位(群)所需要的基础理论知识和专业技能，能从事各类卫生检验和动植物、商品检疫的技术人员。
主要课程：临床医学概论、生物化学与生物化学检验、微生物学与微生物学检验、寄生虫学与寄生虫学检验、免疫学与免疫学检验技术、临床检验基础、空气理化检验 、食品理化检验、仪器分析、水质卫生理化检验技术
毕业去向：在疾病控制、卫生监督机构以及医疗部门、出入境检验检疫部门、各类食品及卫生材料生产加工企业从事各类卫生检验和动植物、商品检疫等工作。