与鲁能集团旗下的优山美地酒店等企业专业共建。培养学生掌握餐饮业组织运营、营销推广、宴席设计与菜点开发、餐饮管理应用软件使用等现代餐饮管理的基本知识和服务技能，可在星级饭店、涉外饭店、旅游公司从事餐饮管理岗位的高素质技能型人才。