专业开设于1999年，累计培养高素质酒店职业人才超过4000人，获国赛西餐宴会服务赛项一等奖3项， 与洲际酒店集团合作共建“洲际英才学院”，教育部首批现代学徒制试点单位建设专业，国际化合作办学特色突出，学生就业平台不断提高。近十年来，酒店管理专业依托国际合作办学和“订单培养”、“现代学徒制” 项目，拓宽国内外实习就业基地平台，为学生创设了优异的就业条件，办学效果显著，人才培养质量不断提高。

主要课程

饭店管理导论、酒店英语、旅游企业信息管理、职业形象管理、跨文化交际、欧美文化、客房服务与管理、餐厅服务与管理、前厅服务与管理、酒店人力资源管理等。

就业岗位

高端酒店餐饮部领班、客房部领班、大堂副理、调酒师、咖啡师等。