陕西职业技术学院是一所全日制公办普通高等学校。根据省政府批准，西安外贸职工大学(陕西省对外贸易学院)于2016年12并入学院。
学院位于古城西安，有长安、白鹿原两个校区，白鹿原校区位于灞河之滨的白鹿塬上，长安校区位于潏河之滨的少陵塬畔，历史积淀丰厚，环境优美、风光秀丽。两个校区占地面积977.05亩，建筑面积34. 2 万平方米 。现有在校生11000余名，专兼职教师700余名。设有财经学院、建筑工程学院、艺术与学前教育学院、航空服务与汽车工程学院、电子商务与现代物流学院、计算机科学系(鼎利学院)、旅游系(白鹿仓国际旅游商学院)、对外贸易学院、管理系(国际合作交流学院)等9个二级院系和思想政治理论课教学科研部、基础课部
