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本专业是与山东金膳林有限公司合作共建专业，是全国内唯一一所培养团餐管理专业人才的专业。校企双方联合培养具备餐饮经营管理、餐饮食品安全管理等知识和技能，面向大中型团餐企业，在学校、医院、大型企事业单位从事部门经理及助理、餐厅经理及助理等岗位工作，就业前景广阔。