本专业旨在培养德、智、体全面发展，掌握食品学科的基本理论知识，具有食品质量与安全的检测、管理和认证的基本技能，熟悉食品质量安全体系、法规与标准，能在食品领域内从事分析检测、质量控制、安全评价、生产管理、教学及科研等工作的高素质应用型人才。
北京工业大学
本科 | 理工类 | 公办 | 211工程 | 双一流
大连海事大学
哈尔滨工业大学
本科 | 理工类 | 公办 | 211工程 | 985工程 | 双一流
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