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本专业是适应现代农业发展而设立的新农科专业方向。培养具有现代生物技术、信息技术、工程技术改造传统农业的基本理论、基本知识和基本技能，具备从事作物产前、产中、产后全产业链条科学研究、产品开发、经营管理等现代农业生产能力的高素质复合型卓越人才。主要课程：植物生理学、遗传学、分子生物学、作物育种学、作物栽培与耕作学、试验设计与统计分析、农业机械化与智能装备、农产品储藏与加工学、农业经济管理、农业工程学等。