山西水利职业技术学院始建于1956年，是一所拥有60余年办学历史的全日制高等院校，2002年4月由原山西省水利学校和山西省水利职工大学合并组建，学院在太原和运城两地办学，常年全日制在校生8077余人，建校以来，共向社会输送各类高素质技术技能型人才60000余人。
学院主校区位于运城市盐湖区安邑水库湖心岛上的魏豹城遗址，占地387.3亩，建筑面积13.0207万平方米，校园四周绿水环绕，碧波荡漾，岸柳拂堤，鸟语花香，是我院水利、建工和测绘等土建类高职专业的办学场所;太原小店校区位于太原市小店区汾东教育城，占地206亩，环境优美，设施完善，是我院机电、经管类高职专业的办学场所;太原胜利桥校区位于太原市胜利桥西，位置优越，交通便
