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老年服务与管理专业培养具有老年服务和管理必备的基础理论知识和专业知识，具备从事养老服务实际工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高素质技术技能人才。在人才培养方面，注重基础建设和内涵积累并举，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，走“产教社政企行融合、教研用教育导一体”的改革发展之路的办学理念，着力“培养一支数量充足、结构合理、质量较好的老年服务与管理人才队伍”。